Банкетные залы с кавказской кухней
Москва славится разнообразием кухонь со всего мира, и кавказская кухня является одной из самых популярных среди жителей города. Многие рестораны национальной кавказской кухни расположены в разных районах Москвы и предлагают блюда из Грузии, Армении, Азербайджана и других стран Кавказа. Их популярность объясняется не только вкусом блюд, но и атмосферой, которую создают в этих заведениях. Гостей радуют живая музыка, танцы и интересный интерьер. Кроме того, кавказская кухня считается одной из самых здоровых и полезных, так как основу ее составляют свежие овощи, фрукты, мясо и зерновые. Таким образом, рестораны с кавказской кухней пользуются большой популярностью в Москве, их посещение становится не только кулинарным, но и культурным опытом.
Кавказская кухня: традиции и особенности
Кавказская кухня – это не только набор блюд, но и традиции приготовления и употребления пищи. Она является одной из наиболее разнообразных и насыщенных в мире, благодаря использованию местных продуктов и специй, а также влиянию культур соседних стран.
Особенности кавказской кухни:
- Использование множества специй: куркумы, кориандра, зиры, тмина, кинзы, чеснока и других;
- Преобладание мясных блюд: баранина, говядина, свинина, курятина, рыба и морепродукты;
- Широкое использование овощей и фруктов: помидоры, перцы, баклажаны, гранаты, инжир и другие;
- Наличие многокомпонентных блюд: хинкали, хачапури, чебуреки, долма, шашлык;
- Частое употребление кисломолочных продуктов: мацони, сыры, йогурты, творог.
Популярные блюда кавказской кухни:
- Шашлык – маринованное мясо на шпажках, обжаренное на гриле;
- Хачапури – пирог с сыром, фаршем или зеленью;
- Хинкали – мясной или овощной пельмень;
- Долма – фаршированный виноградный лист, капуста или перец;
- Лобио – грузинские фасоль в томатном соусе;
- Аджика – острая приправа из перца, чеснока и специй.
Кавказская кухня пользуется популярностью в Москве благодаря своему уникальному вкусу и многовековым традициям, которые передаются из поколения в поколение. Рестораны, которые предлагают кавказскую кухню, являются популярными местами для проведения деловых встреч, семейных торжеств и дружеских посиделок.
Рестораны Москвы с кавкаской кухней
Дюшес Люберцы
Вместимость: 40 человек
Кухня: азербайджанская, кавказская, русская , европейская
Дюшес Люберцы
Вместимость: 100 человек
Кухня: азербайджанская, кавказская, русская , европейская
Бакинский бульвар на Кутузовском
Ст.М. Парк Победы
Вместимость: 600 человек
Кухня: европейская, азербайджанская, кавказская
Пергамент
Ст.М. Площадь Ильича, Курская
Вместимость: 35 человек
Кухня: европейская, русская, кавказская, азиатская
«Дюшес» Балашиха
Вместимость: 140 человек
Кухня: европейская, азербайджанская, русская, кавказская
Dream City
Ст.М. Деловой центр, Выставочная
Вместимость: 300 человек
Кухня: европейская, восточная, кавказская
Лион на Перовской
Ст.М. Перово
Вместимость: 50 человек
Кухня: кавказская, европейская
Царица востока
Ст.М. Окская, Рязанский проспект, Кузьминки
Вместимость: 120 человек
Кухня: европейская, кавказская, русская, восточная
Apple Hill
Ст.М. Молодёжная, Крылатское, Кунцевская
Вместимость: 150 человек
Кухня: европейская, кавказская
Бакинский бульвар на Андропова
Ст.М. Коломенская, Технопарк
Вместимость: 180 человек
Кухня: европейская, кавказская
Папа Карло
Вместимость: 240 человек
Кухня: европейская, кавказская
Grange Cafe
Ст.М. Парк культуры, Смоленская
Вместимость: 60 человек
Кухня: европейская, кавказская
Paradise
Вместимость: 120 человек
Кухня: европейская, кавказская
В Окошках
Ст.М. Первомайская, Измайловская, Щёлковская
Вместимость: 30 человек
Кухня: европейская, кавказская
Райская трапеза Очаково-Матвеевское
Вместимость: 10 человек
Кухня: европейская, кавказская
Water house
Вместимость: 200 человек
Кухня: европейская, кавказская
Огни города
Вместимость: 200 человек
Кухня: европейская, кавказская
Лебединое озеро
Вместимость: 30 человек
Кухня: европейская, кавказская
RICHMOND
Вместимость: 65 человек
Кухня: европейская, кавказская
Трактир на Лодочной
Ст.М. Тушинская, Сходненская
Вместимость: 40 человек
Кухня: европейская, кавказская, русская
Бакинский бульвар Аврора
Вместимость: 300 человек
Кухня: европейская, русская, кавказская
Град Южный
Вместимость: 50 человек
Кухня: европейская, русская, кавказская, авторская
Основные блюда для банкета
Кавказская кухня является идеальным выбором для мероприятий любого формата. Её изысканные блюда понравятся гостям на свадьбе, корпоративной вечеринке, дне рождения и других торжествах. Ниже приведены примеры кавказского меню на банкет.
|
Горячие закуски |
Основные блюда |
Салаты |
|
Шашлык из баранины |
Хачапури с сыром |
Салат с телятиной |
|
Чахохбили из курицы |
Люля-кебаб |
Салат из баклажанов |
|
Шурпа с говядиной |
Дольма из виноградных листьев |
Грузинский салат с помидорами |
|
Суджук из говядины |
Шашлык из курицы |
Салат с курицей и грецким орехом |
Эти блюда сделают ваш банкет настоящим праздником для гурманов. Кроме того, кавказская кухня предоставляет возможность для выбора блюд вегетарианского и диетического меню. Она также может предложить национальные напитки, такие как вино из граната и чачу. Кавказская кухня удовлетворит вкусы всех гостей и создаст неповторимую атмосферу праздника.
На нашей странице вы найдете лучшие рестораны и кафе Москвы, которые предлагают богатое разнообразие кавказских блюд. Мы собрали для вас только проверенные заведения с изысканными интерьерами, высоким уровнем обслуживания и, конечно, вкуснейшими блюдами. Вы можете выбрать место для уютного ужина вдвоем, для семейного обеда или для проведения крупного мероприятия. Все заведения нашего списка предлагают не только классические блюда кавказской кухни, но и эксклюзивные авторские рецепты от лучших поваров. Независимо от того, что вы выберете, наши рекомендации помогут вам насладиться аутентичной атмосферой Кавказа и настоящими гастрономическими шедеврами.
